Tomme de pail
La ferme fromagère du Pays de Pail
Nos produits Où nous trouver
Ouverture du magasin à la fromagerie:
Lundi, mardi, mercredi et jeudi de 9h - 12h
Vendredi 9h à 12h et de 14h à 19h
Marché de Laval tous les samedi.
Nouveau: commande en ligne pour les particuliers. Cliquez ICI
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La ferme
C'est sur le site des Belles Maisons du Bas à Saint-Julien-des-Eglantiers, que nous élevons actuellement 60 vaches montbéliardes et normandes, nourris avec l’alimentation produite sur l’exploitation. Nous transformons ensuite presque l’intégralité de notre lait bio obtenu après 2 traites quotidiennes, directement sur la ferme.
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Nos produits
Après 2 mois d’affinage, la Tomme de Pail nature et celle morgée (ou frottée) au Poiré sont prêtes à être commercialisées. Depuis quelques temps, nous avons également lancé le Petit Frais de Pail, épicé ou nature, qui a vite été adopté par les clients.
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